Resep Tumis Daging Kentang yang Lezat dan Mudah
Tumisan daging kentang adalah salah satu hidangan populer dan mudah dibuat. Tumisan ini cocok disajikan sebagai makanan hangat saat makan siang atau makan malam dengan keluarga. Berikut ini adalah resep tumis daging kentang yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan:
– 300 gram daging sapi
– 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabe merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi dadu dan lumuri dengan garam dan merica. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api yang sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan cabe merah dan terus tumis hingga layu.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan.
6. Masukkan kentang potong dadu dan aduk rata. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
7. Tutup wajan dan biarkan tumisan matang selama 15 – 20 menit atau hingga kentang empuk.
8. Angkat tumisan dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Itulah resep tumis daging kentang yang mudah dan dapat dibuat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumisan daging kentang adalah hidangan populer dan mudah dibuat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging sapi, kentang, bawang bombay, bawang putih, cabe merah, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan minyak goreng.
– Potong daging menjadi dadu dan lumuri dengan garam dan merica. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan cabe merah. Masukkan daging sapi dan tambahkan kecap manis serta saus tiram. Tambahkan kentang dan sedikit air jika diperlukan. Tutup wajan dan biarkan matang selama 15 – 20 menit atau hingga kentang empuk.
– Sajikan tumisan dengan nasi putih hangat.
