Buncis Saus Teriyaki
Bahan-bahan:
– 400 gram buncis segar, potong-potong kecil
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan air
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
2. Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan, aduk hingga layu.
3. Masukkan buncis ke dalam wajan, aduk hingga buncis sedikit lembek.
4. Campurkan kecap manis dan saus teriyaki ke dalam wajan, aduk hingga merata.
5. Tambahkan air ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
7. Masak buncis selama 5-7 menit hingga empuk dan matang.
Buncis Saus Teriyaki siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap makanan utama. Nikmati dengan sajian nasi putih hangat dan hidangan lainnya.
Ringkasan resep Buncis Saus Teriyaki:
– Potong buncis kecil dan tumis dengan bawang putih dan bawang bombay.
– Tambahkan kecap manis dan saus teriyaki ke dalam wajan.
– Campurkan air hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.
– Masak selama 5-7 menit hingga empuk dan matang. Siap disajikan dengan nasi putih dan hidangan lainnya.
