Resep ASLI Ayam Bakar Bumbu Rujak TERENAK dari Ayam Bakar Manapun!!!
Ayam bakar memang menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan cara memasaknya yang mudah membuat ayam bakar menjadi favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika Anda ingin mencoba variasi rasa baru pada ayam bakar Anda? Mari kita coba resep asli ayam bakar bumbu rujak terenak dari ayam bakar manapun!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 6 atau sesuai selera
– 3 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan bawang putih cincang
– 1 sendok makan bawang merah cincang
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan air jeruk nipis, air asam jawa, kecap manis, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu tersebut dan aduk sampai ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam pada kedua sisi hingga matang. Setiap kali membalik ayam, oleskan bumbu yang tersisa pada permukaan ayam. Anda juga bisa membakar ayam di atas arang agar rasa ayam lebih menggoda.
4. Setelah matang, sajikan ayam bakar dengan menambahkan daun jeruk di atasnya.
Dengan mengikuti resep ini, Anda tidak hanya akan mendapatkan olahan ayam bakar yang berbeda, tetapi juga akan mencoba variasi rasa baru yang enak dan menarik. Selamat memasak dan menikmati hidangan pilihan!
Ringkasan:
– Campurkan bumbu dalam sebuah wadah besar
– Masukkan ayam ke dalam bumbu dan diamkan selama 1 jam
– Panggang ayam pada kedua sisi hingga matang, oleskan bumbu pada permukaan ayam setiap kali membaliknya
– Sajikan ayam bakar dengan menambahkan daun jeruk di atasnya.
