Resep Ayam Bakar Madu || Honey Roasted Chicken Recipe
Ayam bakar madu adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Anda bisa menemukannya di berbagai restoran dan warung makan di seluruh negeri. Namun, sebenarnya, ayam bakar madu yang lezat dapat dibuat di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep ayam bakar madu yang dapat Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam utuh
– 3 sendok makan madu
– 2 buah jeruk nipis, peras airnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dari kotoran dan bulu-bulu yang ada. Potong ayam menjadi beberapa bagian agar mudah dimasak.
2. Campurkan madu, perasan jeruk nipis, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan minyak zaitun dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Olesi ayam dengan campuran madu tersebut. Pastikan setiap bagian ayam terlumuri dengan baik.
4. Biarkan ayam marinate selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Lebih lama marinate juga sangat disarankan untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
5. Preheat oven pada suhu 200°C selama 10 menit.
6. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan sedikit minyak atau dialasi baking paper. Letakkan ayam pada loyang.
7. Panggang ayam di dalam oven selama sekitar 30 menit. Setelah itu, balikkan ayam dan panggang lagi selama 15-20 menit hingga ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
8. Ayam bakar madu siap disajikan bersama nasi dan sayur-sayuran segar.
Demikian resep ayam bakar madu yang lezat dan mudah untuk dicoba. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri!
Bullet points:
– Ayam bakar madu adalah hidangan yang populer di Indonesia.
– Resep ayam bakar madu dapat dibuat di rumah dengan mudah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam utuh, madu, jeruk nipis, bawang putih, garam, merica, dan minyak zaitun.
– Ayam harus didiamkan dalam campuran marinate selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam di dalam oven selama sekitar 30-35 menit hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
– Ayam bakar madu siap disajikan dengan nasi dan sayur-sayuran segar.
