Resep Masak Ayam Goreng Kalasan Enak dan Praktis Pakai Bumbu Kobe
Ayam goreng Kalasan merupakan salah satu hidangan khas Yogyakarta yang terkenal. Biasanya, bumbu yang digunakan untuk mengolah ayam goreng Kalasan cukup rumit dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Namun, kini Anda bisa mencoba resep masak ayam goreng Kalasan yang lebih praktis dan enak dengan menggunakan bumbu Kobe. Bumbu Kobe terbuat dari bahan-bahan alami yang sehat dan memiliki cita rasa yang khas.
Berikut adalah resep masak ayam goreng Kalasan enak dan praktis pakai bumbu Kobe:
Bahan-bahan:
– 800 gram ayam potong 8 bagian
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 4 lembar daun salam
– 4 cm lengkuas, memarkan
– 100 ml air
– 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Kobe:
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan ketumbar bubuk
– 1 sendok makan kunyit bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 3 butir kemiri, haluskan
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 30 menit.
2. Campurkan semua bahan bumbu Kobe dan aduk rata.
3. Tambahkan bumbu Kobe ke dalam ayam dan aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan ayam goreng Kalasan Anda dengan taburan bawang goreng.
Dengan resep masak ayam goreng Kalasan enak dan praktis pakai bumbu Kobe ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat dalam waktu yang singkat. Bumbu Kobe memberikan cita rasa yang khas dan menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi ayam goreng Kalasan yang lebih praktis dan enak!
Ringkasan:
– Resep masak ayam goreng Kalasan praktis dan enak dengan menggunakan bumbu Kobe
– Bumbu Kobe terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki cita rasa yang khas
– Lumuri ayam dengan air jeruk nipis selama 30 menit sebelum membumbui dengan bumbu Kobe
– Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan
– Sajikan ayam goreng Kalasan dengan taburan bawang goreng.
