Ayam bakar kecap adalah menu yang populer di Indonesia. Menu ini terdiri dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis yang pedas. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar kecap ini sangat mudah didapatkan.
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging ayam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh lada bubuk
– 3 siung bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih daging ayam dan sisihkan.
2. Siapkan bumbu kecap dengan mencampur kecap manis, saus sambal, minyak sayur, garam, lada bubuk, bawang merah, dan bawang putih dalam sebuah wadah.
3. Aduk rata bumbu kecap dan tambahkan daging ayam ke dalam wadah tersebut. Pastikan seluruh daging terendam bumbu kecap.
4. Biarkan daging ayam merendam selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
5. Setelah merendam, siapkan panggangan dan panggang ayam hingga matang dan kematian yang diinginkan.
6. Setelah matang, angkat ayam dan hidangkan.
Ayam bakar kecap siap disajikan bersama dengan nasi putih, sayuran rebus, atau es teh manis sebagai minuman.
Ringkasan:
– Siapkan bahan dan campurkan bumbu kecap.
– Rendam ayam dengan bumbu dan biarkan meresap.
– Panggang ayam di atas panggangan.
– Sajikan dengan nasi putih, sayuran rebus, atau es teh manis.
